闹灾荒的时候，和珅在给灾民的米汤里撒了一把沙子， 这其中包含着什么经济学原理？
一个地方遭灾了，国家开办粥厂赈灾，和珅去视察粥厂随手抓了一把沙土洒在粥里，同行的大臣问和珅你这是干什么，和珅说，真正的灾民饥肠辘辘是不会在乎粥里有沙子的，来蹭吃蹭喝的就不来了，这样才能让最困难的人活下来。这个本质上是合同理论中的信号甄别，因为民众有私有信息（穷人或富人，官府难以甄别），如果免费的大白粥无限享用，必然富人穷人都会来抢食，最后一部分穷人抢不到就饿死了。所以设计的合同必须考虑激励相融（incentive compatibility)，使得粥的价值刚好处于穷人愿意吃而富人不愿意的状态，以区分两类人
这类模型的一个特点就是底部无效率，即由于顶部的人（high type）总是可以伪装成底部的人（low type）（在这个问题中，富人可以装成穷人而穷人不会装成富人），所以两个激励相容约束仅有一个是紧的（binding），也就是富人的激励相容约束。大白话讲就是，通常这类合同的结果是，底层人民的利益是受损的而顶层仍然是有效率。在这个问题中就是底层人民本可以不用吃沙子（如果官府能分辨出谁是穷人并把粥直接给到他们），但是却因为信息不对称而必须吃沙，这个信息租金是底层人民出的。
类似例子还有很多，比如廉租房不建厕所，信用卡低净值客户权益过少，经济学发中文期刊奖励过低等等（否则海龟们也会发中文期刊，只能通过降低中文期刊来鼓励发外文期刊）。反正吃亏的总是low type，这大概也是这个世界的本质吧。
顶部的人伪装成底部的人抢他们粥喝，剥削就是这么来的吗
这是在不对称信息情况下筛选灾民的手段
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